概要
手工DIY“织毛衣这样的普通行为是时代大背景的体现”文：Sibilla Bondolfi，图：Ester Unterfinger
繁荣
不只是新冠疫情带来的行业繁荣
手工制作、家庭加工、烘培、做罐头、种花和缝缝补补都是流行趋势，而新冠疫情则进一步推动了这股自己动手的热潮。瑞士资讯采访的所有建材市场均表示，疫情期间手工材料的需求量显著增加。
这一观察得到了因斯布鲁克大学欧洲民族学助理教授Konrad Kuhn的认同。他说：“人们有更多的时间，尤其是那些居家办公的人。”作为平衡工作与生活的方式，
根据Kuhn的说法，一些地方的面粉和酵母很快就销售一空也跟与生存运动(又被称作准备者运动，即因相信战争或灾难很快会发生而学习技能、囤积食物的个人或团体行为)关系密切的一个现象有关：在疫情、气候变暖和乌克兰战争等危机的背景下，人们希望做好准备。“与生存储备和手工需求相关的产业正在蓬勃发展，”Kuhn这样说。
这一观察得到了因斯布鲁克大学欧洲民族学助理教授Konrad Kuhn的认同。他说：“人们有更多的时间，尤其是那些居家办公的人。”作为平衡工作与生活的方式，
根据Kuhn的说法，一些地方的面粉和酵母很快就销售一空也跟与生存运动(又被称作准备者运动，即因相信战争或灾难很快会发生而学习技能、囤积食物的个人或团体行为)关系密切的一个现象有关：在疫情、气候变暖和乌克兰战争等危机的背景下，人们希望做好准备。“与生存储备和手工需求相关的产业正在蓬勃发展，”Kuhn这样说。
资本主义逻辑
消费社会批判下的资本主义逻辑
自己动手的潮流甚至催生了一整个市场分支。除了提供手工制作材料、毛线和手工用具的传统供应商外，还有小众产品供应商和通过网页与社交媒体销售入门演示、编制图样及盆碗或酸面包酵头等用具的自营商家。就连Svenja也计划通过提供饮食培训、烹饪和烘培课程以及出售自己制作的食物成为自雇人士；她给她的计划起名为“别样美味“。
DIY历史
人们一直以来都喜欢自己动手
根据历史学家Reinhild Kreis的说法，自己动手的缘由一直以来都多种多样。令人惊讶的是，这点直到今天都没怎么改变。
一方面，自己动手与能否获得某件物品有关：尤其是当人们无法在某国当地的商店里购买某物时。Kuhn补充说：“在东德生活的人如果想拥有一条帅气的牛仔裤，就只能自己动手。”
另一方面，Kreis表示，自己动手的表象背后有时也隐藏着社会期许带来的压力。这位历史学家指出，尤其是在德语地区，主流观点认为，一位优秀的母亲应该亲自动手为家人做饭，而不是让客人吃即食比萨。“这就好比以前认为干不了体力活的男人不是真男人，”Kreis说。
自己动手制作有时完全是出于经济上的必要性，特别是食物和衣服。
一方面，自己动手与能否获得某件物品有关：尤其是当人们无法在某国当地的商店里购买某物时。Kuhn补充说：“在东德生活的人如果想拥有一条帅气的牛仔裤，就只能自己动手。”
另一方面，Kreis表示，自己动手的表象背后有时也隐藏着社会期许带来的压力。这位历史学家指出，尤其是在德语地区，主流观点认为，一位优秀的母亲应该亲自动手为家人做饭，而不是让客人吃即食比萨。“这就好比以前认为干不了体力活的男人不是真男人，”Kreis说。
自己动手制作有时完全是出于经济上的必要性，特别是食物和衣服。
DIY简史
自己动手(Do-it-yourself)不是什么新现象。早在18世纪晚期，市面上就出售过一本专门面向女性的有关贴墙纸的书，书作者称贴墙纸就像“画水彩画一样”简单。
随着工业化的发展，可以直接买新货导致部分形式的手工制作被取代，但与此同时，一些企业开发了产品、材料和工具等能让手工制作变得更容易的商品。比如欧特佳博士(Dr. Oetker)开发出了烤蛋糕用的泡打粉，并向外行提供烘培课程-这给糕点店带来了许多烦恼，胜家(Singer)与贝尼娜(Bernina)这两个品牌针对家庭使用需求售卖缝纫机，而威克(Weck)则成功推出了密封玻璃罐。
随着工业化的发展，可以直接买新货导致部分形式的手工制作被取代，但与此同时，一些企业开发了产品、材料和工具等能让手工制作变得更容易的商品。比如欧特佳博士(Dr. Oetker)开发出了烤蛋糕用的泡打粉，并向外行提供烘培课程-这给糕点店带来了许多烦恼，胜家(Singer)与贝尼娜(Bernina)这两个品牌针对家庭使用需求售卖缝纫机，而威克(Weck)则成功推出了密封玻璃罐。
环保
自己动手更环保吗？
在20世纪70年代和近来的气候运动中，生态因素也成了人们做手工的原因：当时的希望是，自己动手能杜绝垃圾，节省资源，节约能源，省去杀虫剂并规避不必要的运输。
让手工更环保
从生态角度看，在什么条件下自己动手才是有意义的？我们就此询问了绿色和平组织(Greenpeace)和世界自然基金会。经验之谈是：只要能尽量少用材料和能源，只要能废物利用或修理老旧物品，只要在使用材料时能注意生态影响，那么从生态角度看，自己动手就是有意义的。手工制作中使用的能源同样至关重要：人力和绿色电力优于煤电、柴油发电或天然气发电。
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“织毛衣这样的普通行为是时代大背景的体现”
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Svenja
Svenja
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人们一直以来都喜欢自己动手
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DIY简史
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让手工更环保
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